Wohin zum Essen

Die erlesene sauranische Gastronomie schätzt es die Gaumen der anspruchsvollen Gäste zu verwöhnen. Rigoros an die ursprünglichen und lokalen Zutaten und die sauranische Tradition gebunden, heben sich die Lokale von Sauris durch die Erlesenheit ihrer Gerichte ab, die mit ihrer liebevollen und sorgfältigen Zubereitung, Körper und Geist stärken. In den Menüs finden sich die lokalen Produkte, Wurstwaren, geräucherter Frischkäse, Almkäse und Kräuter zu köstlichen Spezialitäten verarbeitet. Da können natürlich Desserts aus Waldfrüchten nicht fehlen und zum Abschluss ein Grappa der mit Wildsellerie, Enzian, Anis, Wachholder, Raute, Calendula oder Melisse aromatisiert ist

Tradition und Ursprünglichkeit, die Perfekte Kombination für ihren Gourmet Urlaub.

Agrotourismus Monte Ruke

Ubicato in uno splendido scenario con incantevole vista panoramica sulla vallata di Sauris, si caratterizza per un’ospitalità genuina e per l’attenzione alle tradizioni della cucina locale. L’architettura dell’agriturismo risale alla metà del XIX sec. ...
Bar Al C'entro

Bar Al C'entro

Im Ortsteil Roseimbn, im Sport und Wellness Dorf, erwarten Sie Gianna und Flavio im Lokal Bar Al C’entro. Dort werden sie zuvorkommend und gastfreundlich bewirtet ;sei es bei einer kurzen Rast (Café, alkoholfreie Glühweine, Säfte, hausgemachte Torten, Zahr...
Bar Kursaal

Bar Kursaal

Im Herzen des Ortsteils Sauris di Sotto, dem Skilift gegenüber und mit einer Panorama Sonnenterasse über dem Ort, ist die Bar Kursaal ein junges spritziges Ambiente in dem man entspannen und den Gaumen verwöhnen kann. Ideal als Treffpunkt für ein süß...
PIZZERIA RESTAURANT PAME STIFL

PIZZERIA RESTAURANT PAME STIFL

La Pizzeria Pame Stifl è ubicata in un tradizionale edificio architettonico saurano: oltre a gustose pizze cotte nel forno a legna, il servizio ristorante offre la possibilità di degustare i piatti tipici della tradizione Saurana, Carnica e Friulana.  I ...
RESTAURANT BORGO EIBN

RESTAURANT BORGO EIBN

Das Restaurant Borgo Eibn ist ein intimer und kleiner Platz, um köstliche Gerichte , am Feuer des Kamins sitzend, oder mit einem herrlichen Ausblick von der Terrasse zu genießen.

Eine erfreuliche Oase , wo der Genuss und die Freude an guten Dingen i...

Restaurant BORGO VELT - Elfendorf

Restaurant BORGO VELT - Elfendorf

Nel cuore di Sauris in località Velt a stretto contatto con la natura e il bosco Simone propone una cucina sana con prodotti naturali attenti alle intolleranze e utilizzando erbe spontanee di Sauris e prodotti della Carnia e non solo. Le ricette tradizionali ...
Restaurant Chalet Rikhelan

Restaurant Chalet Rikhelan

Das Restaurant des Chalet Rikhelan entpuppt sich als wahres „Zuckerl“ für Feinschmecker. Der heimelige Speiseraum ist aus einem alten Stall mit einem Fußboden aus karnischem Stein und mit Holzdecke entstanden. Die Gerichte, erlesen was die Zutaten und d...
Restaurant Locanda Alla Pace

Restaurant Locanda Alla Pace

In einer zauberhaften Umgebung, wo alles ein Geschenk aus einer anderen Zeit anmutet, bietet das Restaurant Locanda Alla Pace eine ursprüngliche Gastfreundschaft, dass du dich wie daheim fühlst. Das Lokal Alla Pace befindet sich ein einem herrlichen G...

RESTAURANT MAANJA

Im Ortsteil La Maina gelegen, ist das Restaurant Maanja eine faszinierende Kristall Schatulle am Sauris See mit 40 Sitzplätzen um massive Tische aus Naturtannenholz. Das Menü bietet Saison gemäß überarbeitete traditionelle Gerichte, die von einer Ausw...
Restaurant Morgenleit

Restaurant Morgenleit

Im Restaurant Morgenleit begegnen einander Innovation und Tradition: Die Küche folgt dem Jahreszeiten Rhythmus, auf der Suche nach immer neuen Gerichten, die jedoch in den Aromen der typisch sauranischen Gastronomie verwurzelt sind. Nudeln und Süßspeisen si...
Restaurant Riglarhaus

Restaurant Riglarhaus

Wer typische Spezialitäten genießen möchte, dem bietet das Restaurant Riglarhaus typische Speisen in moderner Lesart überarbeitet und mit lokalen Produkten zubereitet.
Die lokale Küche wird aus jedem Aufenthalt eine neue und einnehmende Erfahrung mach...