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Eventi e manifestazioni > FESTA DEL FORMAGGIO SALATO E DI MALGA A LATEIS

FESTA DEL FORMAGGIO SALATO E DI MALGA A LATEIS

Dal 12 al 15 agosto 2017

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Informazioni evento


Associazione LILIUM
tel. +39 0433 86076
Ufficio Turistico di Sauris
tel. +39 0433 86076


Informazioni generali


Sauris, le malghe: pascoli ricchi di erbe aromatiche che conferiscono sapori particolari ai prodotti caseari riconoscibili, inoltre, per gli alti standard qualitativi. Durante la manifestazione, per i palati più ricercati, si terranno nella località di Lateis degustazioni di piatti tipici a base di formaggi e un mercatino del formaggio di malga, il tutto allietato da musica e folclore locale. Per chi lo desiderasse, in malga si potranno acquistare formaggio, ricotta fresca ed affumicata, burro.


A breve sarà online il programma per l'edizione 2017.



Ufficio Turistico IAT di Sauris (UD)

Tel. 0433 86076 / Fax 0433 866900

e-mail info@sauris.org


EVENTI E MANIFESTAZIONI

Un calendario ricco di eventi e manifestazioni, lungo l'intero arco dell'anno, a partire dagli appuntamenti invernali legati ad antiche tradizioni locali, fino a quelli estivi dedicati agli amanti della natura e alla gastronomia.

Partecipando al curioso Carnevale di Sauris, si farÓ la conoscenza di due personaggi particolari: il Rolar e il Kheirar che chiamano la gente a raccolta e danno il via alla sfilata del martedý grasso. Il rito si conclude con il Kheirar che spazza i pavimenti a simboleggiare il desiderio di scacciar via l'inverno e propiziarsi l'arrivo della buona stagione.

E d'estate Sauris diventa teatro di numerosi eventi: da non perdere, tra gli altri, la Festa del prosciutto, dedicata al prelibato salume, prodotto in loco, e arricchita dalla presenza di stand di prodotti gastronomici e artigianali.
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