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Festa del formaggio salato e di malga

11 agosto - 15 agosto

Sabato, 11, Domenica 12 e Mercoledì 15 agosto 2018.

Sauris, le malghe: pascoli ricchi di erbe aromatiche che conferiscono sapori particolari ed unici ai prodotti caseari riconoscibili, inoltre, per gli alti standard qualitativi. Durante la manifestazione, per i palati più ricercati, si terranno nella località di Lateis degustazioni di piatti tipici a base di formaggi e un mercatino con vendita di prodotti agro alimentari di qualità: dal miele, alle marmellate, ai frutti di bosco dell’Azienda Agricola Domini di Lateis che potrete consumare a KM 0, liquori, dolci prodotti in laboratorio artigianale ma soprattutto i prodotti di malga dal formaggio, alla ricotta fresca e affumicata, fatti con latte vaccino e misto pecora e capra.
Durante la manifestazione ci saranno animazione per i più piccoli, musica e folclore, una festa per tutti, grandi e piccini, ma soprattutto per i gastronauti e gli appassionati dei sapori della tradizione Carnica e Saurana.

Dettagli

Inizio:
11 agosto
Fine:
15 agosto
Sito web:
http://sauris.org

Luogo

Sauris

Organizzatore

Associazione PRO LOCO SAURIS-ZAHRE
Telefono:
+39 0433 86076