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Gusto Carnia Un Lago di Delizie

25 agosto h.18:00 - 23:00

€50,00

Venerdì 25 agosto 2017 a partire dalle ore 19.00 i Ristoranti Hotel Riglarhaus Lateis, Hotel Gardel Piano d’Arta, Osteria con cucina Al Gan Tualis – Comeglians coordinatore Daniele Cortiula; i Produttori Prosciuttificio WOLF Sauris, Az. Agr. Ittica Sigalotti Sesto al Reghena – Sauris, Az. Agr. Domini Lateis, Birrificio Zahre Beer Sauris di Sopra; un menù ricco e raffinato elaborato con creatività ed eccellenze carniche
Aperitivo al tramonto (Ristorante Maanja) Saurini in riva al lago
Antipasto (Ristorante Kursaal)
Tartara di snea (trota di Sauris) con cappucci marinati e maionese alla canapa
Primi
Zuppa di porcini con raviolini alla spuma di speck affumicato e kreiss
Millefoglie di grano saraceno con radicchio dell’orto e crema di capra
Secondo
Reale di Pezzata Rosso cotto a fiamma
Frittelle di fave di Sauris
Rape all’aceto di lamponi
Dolce
Mela ripiena alla Dolce Ambra e zuppetta di frutti di bosco
Vini e birre abbinamenti proposti dai produttori
Una serata imperdibile da prenotare subito allo 0433 86049 – 0433 2612.
Il programma della serata dalle ore 18.30 alle ore 19.30 ritrovo e aperitivo al Maanja per ammirare il tramonto sul lago ore 20.00 cena Gusto Carnia al Kursaal per aggiungere emozione a emozione.

Dettagli

Data:
25 agosto
Ora:
18:00 - 23:00
Prezzo:
€50,00
Sito web:
http://sauris.org

Luogo

Sauris