Das Land

Sauris, Zahre im alten deutschstämmigen Dialekt, ist eine Ortschaft der althergebrachten Traditionen inmitten der Natur der Karnischen Alpen.

Die Gemeinde, die einer grünen Senke liegt die von den herrlichen Dolomiten überragt wird, ist die höchste Gemeinde in Friaul Julisch Venetien und besteht aus drei Ortschaften. Sauris die Sotto, Sauris di Sopra und Lateis , sowie den Ansiedlungen Maina und Velt die zwischen 1.000 und 1400 m Seehöhe liegen.

Auf dem Weg nach Sauris über Ampezzo, durch das Lumiei Tal, auf einer Straße, deren Böschung an manchen Stellen senkrecht zum gleichnamigen Bach abfällt, oder durch stimmungsvolle Tunnel durch den behauenen Felsen führt, kann man sich leicht vorstellen dass dieses Gebiet für Jahrhunderte in einer quasi Isolation lebte, durch die sich Bräuche, Sprache und Architektur über die Jahrhunderte erhalten haben.

Eine mühsamer Weg, Stellenweise sehr aufregend , aber zwingend um schließlich ins Paradies zu gelangen: dichte Wälder, Weiden mit Almen und der grüne See, dessen Farben sich mit den Jahreszeiten verändert. Sauris erobert seine Gäste im Handumdrehen durch seine ursprüngliche Schönheit und die ruhige und entspannende Atmosphäre.