Im Restaurant Morgenleit begegnen einander Innovation und Tradition: Die Küche folgt dem Jahreszeiten Rhythmus, auf der Suche nach immer neuen Gerichten, die jedoch in den Aromen der typisch sauranischen Gastronomie verwurzelt sind. Nudeln und Süßspeisen sind rigoros hausgemacht. Die Rohmaterialien von erster Qualität stammen aus dem Sauris Tal: Wurstwaren, Käse, Forellen aus dem See, Wildkräuter, Waldpilze und erlesenes Wild werden fachgerecht verarbeitet und mit Sorgfalt und Leidenschaft kombiniert. Eine reichhaltige Weinkarte bietet die Möglichkeit die schmackhaften Gerichte mit ausgesuchten Weinen der Region, und nicht nur, zu unterstreichen.

Der Speisraum, in dem bis zu 60 Personen bewirtet werden können, empfängt die Gäste mit seiner heimeligen Stube, während die großen Fenster einen weiten Ausblick auf das Dorf bieten. Im Sommer können auf der Terrasse noch weitere 50 Personen bewirtet werden.
Für einen schnellen aber reichhaltigen Imbiss an der Bar und auf deren Terrasse kann man natürlich den berühmten Sauriser Roh Schinken, die verschiedenen lokalen Aufschnitte und Wurstwaren, Käse und das ZahreBeer verkosten.

Wir bieten Mittagessen für Gruppen, Buffet oder Mittagessen zu besonderen Anlässen.