Übernachten
Hotels
ALBERGO DIFFUSO SAURIS
Das Albergo Diffuso ist ein alternatives Gastfreundschaftsmodell, das es dem Gast ermöglicht, einen Aufenthalt in engem Kontakt mit der örtlichen Gemeinschaft, ihren Bräuchen und Traditionen zu erleben, mit der Garantie, die Dienste eines ausgezeichneten traditionellen Hotels in Anspruch zu nehmen.
Die Unterkünfte des Albergo Diffuso befinden sich in den Häusern oder anderen historischen Gebäuden der Dörfer und Städte, die im Rahmen eines umfassenderen Programms zur Sanierung des Gebiets im Gegensatz zur Entvölkerung der Berggebiete umgebaut wurden.
Eine originelle und nachhaltige Art des Reisens, die hier in Karnien geboren und dann in anderen Teilen Italiens und Europas übernommen wurde, perfekt für diejenigen, die ein Reiseziel auf wirklich authentische Weise entdecken und erleben möchten.
Sauris di Sopra 7/g
Tel. +39 0433.86221 – +39 380.3441703
info@albergodiffusosauris.com
www.albergodiffusosauris.com
IMMER OFFEN
Öffnungszeiten der Rezeption:
09:00-13:00 15:00-19:00
HOTEL MORGENLEIT
Das Hotel-Restaurant Morgenleit liegt im Zentrum des Dorfes Sauris di Sotto und bietet von jedem Zimmer aus, von denen einige über einen Balkon verfügen, eine spektakuläre Aussicht. Das Gebäude liegt nicht weit von der Skipiste entfernt und ist auch von den Fenstern unserer Bar aus sichtbar.
Unsere mit Holz eingerichteten Zimmer sind mit einem Flachbild-TV und einem Minikühlschrank sowie einem eigenen Badezimmer mit Haartrockner und kostenlosen Toilettenartikeln ausgestattet. Darüber hinaus ist das Rauchen in allen Zimmern verboten.
Jeden Morgen wird im Morgenleit ein köstliches kontinentales Frühstück serviert.
Leider können wir im Hotel keine Haustiere akzeptieren.
Für Kinder bieten wir eine Ermäßigung an: Kinder bis 4 Jahre übernachten kostenlos, Kinder im Alter von 5 bis 12 Jahren erhalten 30 % Ermäßigung.
Das Morgenleit verfügt außerdem über eine gemütliche Bar und ein Restaurant, das traditionelle Gerichte mit einem innovativen Touch serviert. Unsere Speisekarte ändert sich häufig, um stets Frische und Neuheit zu gewährleisten, und wir legen besonderen Wert auf die Präsentation, um jedes Gericht noch appetitlicher zu machen.
Frazione Sauris di Sotto, 59
Tel. +39 0433.320200
morgenleit.sauris@gmail.com
www.morgenleit.it
HOTEL RESTAURANT RIGLARHAUS
Eingebettet in die malerische Landschaft der Karnischen Dolomiten bietet das familiengeführte Albergo Riglarhaus ein traditionelles Restaurant, ein Wellnesscenter und Zimmer im alpinen Stil mit LCD-TV, eigenem Bad und Balkon mit Blick auf die umliegenden Wälder.
Ein Frühstück mit hausgemachten Kuchen, Aufschnitt und Eiern wird im Riglarhaus serviert. Das Restaurant bietet regionale Küche wie Sauris-Knödel mit Schinken und Kümmel.
Das Wellnesscenter ist mit einem türkischen Bad, Erlebnisduschen und Biosaunen ausgestattet, während der Ruhebereich mit einem großen Fenster mit Panoramablick auf die Berge rund um das Gebäude ausgestattet ist.
Das Albergo Riglarhaus liegt 6 km von den nächsten Pisten entfernt und liegt direkt neben der Haltestelle der öffentlichen Busse ins Skigebiet. Tickets dafür können Sie an der Rezeption erwerben. Im Winter ist eine Skiaufbewahrung verfügbar.
Es verfügt über kostenlose Parkplätze.
Fr. Lateis, 3
Tel +39 0433.86049
info@riglarhaus.it
www.riglarhaus.it
HAUS RIKHELAN
Sauris di Sopra, 39
Tel. +39 0433 86283
www.hotelrikhelan.it
info@hotelrikhelan.it
(Bis auf weiteres geschlossen)
GARNI‘ PLUEME
Alte Holzscheune aus dem Jahr 1864, sorgfältig restauriert, wobei die ursprüngliche Struktur der Fassade und der hölzernen Innenräume erhalten blieben. Die Struktur befindet sich im familiengeführten Dorf Sauris di Sotto und empfängt Sie in einer warmen und einladenden Atmosphäre.
Bei Ihrer Ankunft werden Sie vom Charme unserer alten Holzscheune begrüßt, vor allem aber von der Familie Schneider, deren Wurzeln in den Wurzeln von Sauris liegen.
Wir heißen Sie in unserem Haus mit der Freundlichkeit und Einfachheit willkommen, die die Menschen im Lumiei-Tal auszeichnen, und helfen Ihnen, die Geheimnisse unseres Landes und unserer Traditionen zu entdecken.
Aus Erfahrung wissen wir, dass es auch für uns eine Reise sein wird. Der Herd ist an, wir warten auf Sie!
Sauris di Sotto N. 26/a
Tel.: +39 0433/866374 – +39 320/4990202
info@hotelpluemesauris.it
www.hotelpluemesauris.it
MEUBLÉ PA’ KRHAIZAR
Pa Krhaizar ist ein altes Steinhaus, ein typisches Sauris-Haus, warm, einladend, ruhig und mit einer diskreten und privaten Atmosphäre. Es wurde Ende der 80er Jahre fachmännisch restauriert, mit antiken Möbeln aus der lokalen Kultur ausgestattet und bewahrt noch immer den Duft von altem Holz.
Pa Krhaizar, ein besonderer Name, oder? Ich gebe zu, es ist nicht einfach, aber wir haben uns dafür entschieden, es beizubehalten, weil es authentisch ist; kommt vom Spitznamen eines der Besitzer dieser Residenz, Krhaizarle. Er war ein gutmütiger Typ, der guten Wein und Partys liebte, und wir tanzten hier sehr oft und spielten Akkordeon und Geige. Eine glückliche Geschichte dieser Mauern, die ich nicht vergessen wollte!
Ideal für einen erholsamen Urlaub; Es ist der richtige Ort dafür erholsamen Schlaf und die Ruhe des Ortes genießen. Was gibt es Schöneres als ein gesundes Frühstück, das auf leckeren und frischen Produkten basiert, wenn Sie aufwachen? Wir lieben es, unseren Gästen das Vergnügen zu bereiten, den Tag bestmöglich zu beginnen!
Qualitätsgäste wählen uns, die ein einfaches und unkompliziertes Leben suchen. Sie sind sensible Menschen, die die Natur wahrer und echter Dinge lieben. Deshalb haben wir einen traditionellen Stil der Gastfreundschaft bewahrt. Es ist ein einfacher, aber wesentlicher Weg, wie die Natur, sich selbst zu finden.
Zum Schluss: Es tut mir sehr leid, aber wir können Ihre vierbeinigen Freunde nicht unterbringen.
Frazione Lateis, 5
Tel. +39 0433 86165 +39 328 7368594
info@pa-krhaizar.it
www.pa-krhaizar.it
MEUBLÉ SCHNEIDER
Das Meublè Schneider führt die Tradition der alten Locanda alla Pace aus dem Jahr 1804 fort.
Seitdem haben sich Komfort und Service im Laufe der Zeit verbessert, an Gastfreundschaft und Freundlichkeit hat sich jedoch nichts geändert. Die sieben Zimmer sind geschmackvoll nach lokaler Tradition eingerichtet und mit eigenem Bad mit Haartrockner, unabhängiger Heizung, Fernseher und angrenzendem Parkplatz ausgestattet. Jeden Morgen erwartet die Gäste ein reichhaltiges Buffet zum Frühstück.
In unmittelbarer Nähe der Struktur befinden sich außerdem alle nützlichen Dienstleistungen, die Ihren Aufenthalt angenehm machen, wie zum Beispiel ein Supermarkt mit Tabak- und Zeitungsladen sowie ein Büro
touristische Einrichtungen, der Geldautomat, die Apotheke und die Skipiste.
Piazzale Kursaal, 92/a
Tel. 0433.86010
futurasauris@tiscali.it
www.ristoranteallapace.it
Sommereröffnung
NEIDER HORBIGE
Fr. Sauris di Sopra 38
Bis auf weiteres geschlossen
HOTEL BIVERA
Sauris di Sopra
Tel. 0433.86280 – 334.1134690
Bis auf weiteres geschlossen
B&B und Bauernhäuser
B&B ELISON THE LAKE
Kleines B&B auf einem Hügel über dem See, friedliche und ruhige Umgebung, 7 Autominuten von Sauris di Sotto entfernt.
Das Elison-on the Lake B&B bietet Unterkünfte mit Zugang zu einem Garten mit Terrasse.
Morgens wird ein italienisches Frühstück serviert.
Weiler La Maina
Tel. 3891017026
BORGO EIBN MOUNTAIN LODGE
Ander Eibn, 80/b Sauris di Sotto
Tel. +39 328.6689992
www.borgoeibn.it
info@borgoeibn.it
Bis auf weiteres geschlossen
HAUS PA‘ MAIRLAN Agrotourismusunternehmen
In Sauris hat traditionell jede Familie und jedes Haus einen Spitznamen. Unser Vater Mairlan vertritt uns seit 1850. Im Laufe der Jahre ist dieser Name zum Synonym für den Empfang und die Gastfreundschaft geworden, mit der wir alle unsere Gäste willkommen heißen.
Von unseren Terrassen genießen Sie einen der besten Ausblicke auf Sauris, den Sie von den Balkonen Ihrer Zimmer oder beim Frühstück aus bewundern können, während Sie sich an unseren Produkten erfreuen, die ausschließlich zu Hause zubereitet werden.
Sauris di Sopra, 41
Tel. +39 3475291433 – +39 388.1790984
petris.matteo@libero.it
www.pamairlan-sauris.it
Ferienhäuser
NS SUITE SAURIS
NS Suite: ein exklusiver Zufluchtsort, wo Luxus auf Natur trifft. Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem die Fluidität des Raums die Sinne formt, an dem das Wohlbefinden eine Dimension erhält, die über die Entspannung hinausgeht und durch funkelnde Farben und Reflexionen bereichert wird, in einem eleganten Dialog zwischen Menschen und Natur. Ein harmonischer Rahmen zum Erleben einer neuen Art des Zeiterlebens, in dem Subtrahieren Addieren bedeutet und Stille zu nüchterner Raffinesse wird.
Unsere Open-Space-Suiten sind ein ausgewogenes Zusammenspiel von Linien, Materialien und Volumen, die Raum für die umliegende Natur lassen und Fenster des Zaubers auf die Majestät des Sauris-Sees bieten. Lassen Sie sich von den Nuancen eines unvergesslichen Erlebnisses zwischen Design, Komfort und eindrucksvollen Atmosphären umarmen, die Sie dazu einladen, sich auf einer einzigartigen und unvergesslichen Sinnesreise neu zu entdecken.
Loc. La Maina, 10
Tel. +39 379.1233178
info@nssuite.it
www.nssuite.it
HAUS PA‘ SEFN
Ferienhaus in der magischen Atmosphäre des Dorfes Sauris di Sopra.
Ein Haus und 4 Unterkünfte, die die Alchemie der Gastfreundschaft erzählen.
Identisch in der Raumaufteilung und Verfügbarkeit, aber unterschiedlich im „Spirit“.
Wir haben sie geschaffen, indem wir ein altes Familienhaus aus dem Ende des 19. Jahrhunderts respektvoll renoviert haben, das dem Großvater Giuseppe gehörte, der im saurischen Dialekt als „Sefn“ bekannt ist.
Vier Etagen, eine Wohnung pro Etage zur Interpretation des Körpers, des Herzens und des meditativen Geistes.
Der Körper, nah an der Erde und den Straßen, zum Mitnehmen und Gehen.
Das Herz, geschützt und sentimental, den Zuneigungen gewidmet: der Raum der Emotionen.
Der Geist, mit einer atemberaubenden Aussicht, um Meditation, Reflexion oder zumindest die momentane Selbstbeobachtung mit einem klaren Geist in Einklang zu bringen.
Familie Sartor
Fraz. Sauris di Sopra
Tel. +39 347.2405732
www.sartors.eu
LA CASA DI HILDE
La Casa di Hilde ist eine charmante, kürzlich renovierte, unabhängige Unterkunft mitten im Grünen am Rande der Stadt und nur wenige hundert Meter vom historischen Zentrum und den Skiliften entfernt.
Frazione Sauris di Sotto 86
Tel. 347 3131570
AL PICCHIO
Die Wohnung ist das Ergebnis einer kürzlich erfolgten Renovierung Erste Renovierung in einem einladenden Dachgeschoss für Familien. Es verfügt über eine unabhängige Gasheizung. Es ist mit Holzdielen verkleidet, verfügt über originale Balken und Massivholzdielenböden und zeichnet sich durch seine Helligkeit und das herrliche Panorama der friaulischen Dolomiten aus.
Sauris di Sopra 45
Tel. +39 328.0685947
alpicchiosauris@outlook.it
Eröffnung der Sommersaison
CASA SAURIS
Bruder Sauris von Sotto loc. Malaysisch
Tel. +42 060.2504050
https://casasauris.it/
casasauris@casasauris.it
HAISLE IM UNTRBORKH
Lateis 25/C
tel. +39 346.4792712 – +39 328.1814422
tro02asa@gmail.com
PA’ EIMBDLAR
Das Pa‘ Eimbdlar bietet kostenfreie Privatparkplätze. Die Apartments verfügen über eine Terrasse, Bergblick, einen Sitzbereich, einen Flachbild-Sat-TV, eine voll ausgestattete Küche mit Geschirrspüler und Backofen sowie ein eigenes Badezimmer mit Bidet und Haartrockner. Außerdem finden Sie einen Kühlschrank, ein Kochfeld, einen Wasserkocher und Küchenutensilien. Sie können auch einen Garten genießen.
Sauris di Sotto 101
Tel. +39 347.2370656
alloggi.colle@gmail.com
PA’ MOTL
Borgo Alto 6 – Lateis
Tel. +39 0433.86049
info@riglarhaus.it
SAURISAPT KLEMELE
Das Apartment verfügt über einen DVD-Player, eine Küchenzeile mit Kühlschrank, Backofen und Herd, ein Wohnzimmer mit Sitzecke und Essbereich, 1 Schlafzimmer und 1 Badezimmer mit Bidet und Dusche. Bettwäsche und Handtücher sind im Preis inbegriffen.
Sauris di Sotto 101/b
Tel. +39 333.3404992
felice.troiero@gmail.com
LA DELIZIOSA MANSARDA 33
Sauris di Sotto 33
HAUS KHLEMELE
In diesem historischen und charakteristischen Gebäude aus Stein und Holz haben wir renovierte Unterkünfte, die sich perfekt für einen aktiven oder erholsamen Urlaub eignen, immer in Kontakt mit der Natur und um die vielen Vorzüge und Besonderheiten des Sauris-Tals zu entdecken.
Hier können Sie sich den Luxus gönnen, Ihre Zeit und Ihren Rhythmus zurückzugewinnen, indem Sie sich von Ihrem Alltag und Ihren Gedanken lösen.
Die Farben, die Stille, die Gerüche und die Natur werden Ihnen zu jeder Jahreszeit und bei jedem Klima einzigartige Emotionen bescheren.
Die Unterkunft liegt 450 m vom Zentrum von Sauris di Sotto entfernt.
Es ist sehr warm und hell und eignet sich für Paare oder Familien mit Kindern.
Eingebettet in die Natur ist es der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge zum See, zu den Berghütten oder auf die umliegenden Gipfel.
Eingebettet in ein traditionelles Saurierhaus, handelt es sich um eine prestigeträchtige Wohnung im ersten Stock, die aus lokalem Holz und Stein gebaut wurde.
Bei der Art der Unterkunft handelt es sich um ein Studio-Apartment mit 1 Schlafzimmer mit Doppelbett und einem Schlafsofa (maximal 2 zusätzliche Gäste), einer großen Einbauküche, einem Wohnbereich mit Holzkamin und einer großen privaten Terrasse, die sich zur Terrasse hin öffnet Sauris-Tal.
Die gesamte notwendige Ausstattung ist im Preis inbegriffen (Küche, Bett, Bad, Bettwäsche usw.)
Privater Parkplatz im Gemeinschaftsbereich, gemeinsamer Eingang mit Innentreppe.
Sauris di Sotto 101/A
Tel. +39 335.6441510
info@haus-khlemele.it
BIASIN DENIS TOURISTISCHER STANDORT
Sauris di Sopra 32/A
Tel. +39 393.9110223
info@biasin.com
Gästehäuser für Gruppen
FERIENHAUS EX CANONICA SAURIS DI SOPRA
Frazione Sauris di Sopra
33020 SAURIS (UD)
Cell. +39 333 6489261
Übernachten in Höhenlagen
MALGA MALINS
Casera Malins – 1672 m.
Eigentümer: Consorzio Boschi Carnici
Gemeinde Prato Carnico
Geschäftsführer: Sonia Dionisio Agricultural Company
Tel. +39 3280445835 (whatsapp)
Tel. +39 0435.366217
Tel. +39 340.0041511
EMBLATERIN-ZUFLUCHTSORT
Loc Eimblatribn, Sauris di Sotto
Tel. +39 339 572 3559
FRILAND IHR ZIMMER IN DER NATUR
Friland Sauris; Friland ist eine Gelegenheit, eine Auszeit vom Alltag zu nehmen und Zeit im engen Kontakt mit der Natur zu verbringen; Es ist ein mobiles und autarkes (netzunabhängiges) Tiny House. Es verfügt über alle typischen Dienstleistungen eines Hauses.
Lateis, Straßenbereich Richtung Malghe
AGRITURISMO CASERA FESTONS
Nächste Eröffnung
Camping und Glamping
TREINKE CAMPING
Der Campingplatz Treinke erwartet Sie in Borgo dello Sport e del Benessere, auf halbem Weg zwischen den Dörfern Sauris di Sotto und Sauris di Sopra.
Wir befinden uns auf einer Höhe von 1.300 Metern, an einem Ort von seltener Schönheit, völlig eingebettet in den Wald und unter einem Sternenhimmel, den Astronomitaly definiert hat
„einer der schönsten Himmel Italiens“.
In unmittelbarer Nähe finden Sie bezaubernde Wege und einen kleinen Bach, der glasklar in Richtung See fließt.
Entdecken Sie alle Dienstleistungen, die wir unseren Gästen bieten, und beginnen Sie mit der Planung Ihres nächsten Urlaubs in der Natur.
Im Inneren des Campingplatzes, eingebettet in die Ruhe üppiger Natur, im verstecktesten und friedlichsten Bereich des Campingplatzes Treinke, erwarten Sie 8 Glamping-Öko-Einheiten, die darauf warten, dass Sie die Emotion einer Nacht unter den Sternen erleben, mit einem Hauch von Komfort und viel Romantik.
Sie können zwischen den beiden verschiedenen Tipì-Lösungen wählen, um Privatsphäre und Entspannung mit direktem Blick auf den Wald zu genießen, oder dem Starsbox-Erlebnis, um mit erhobenem Kopf die Sterne zu zählen das Kissen!
Borgo dello sport e del Benessere
Tel. +39 333 1890857
info@campeggiosauris.it
www.albergodiffusosauris.com/de/camping-treinke/
Essen
Restaurants – Pizzerien
PIZZERIA RESTAURANT SEIKE SAURIS / ZAHRE PAME STIFL
Sie finden uns im Zentrum von Sauris di Sopra.
Hier können Sie eine Auswahl an Produkten aus Sauris und Karnien sowie verschiedene Pizzen aus dem Holzofen genießen.
Fraz. Sauris di Sopra, 3/B
Tel. Fax: +39 0433 86093
COUNTRY SPECK
Country Speck ist ein energiegeladener und jugendlicher Ort. Es befindet sich in Sauris di Sopra und ist ein Restaurant mit angeschlossenem Minimarkt.
Die Küche ist wie der Minimarkt jederzeit geöffnet. Hier können Sie lokale Produkte, typische Gerichte und Hühnchen mit Kartoffeln probieren. Es bietet auch einen Kochservice zum Mitnehmen an.
Sauris di Sopra 44
Tel. + 39 342 682 1313
EIMBLATERIBN-HÜTTE
Loc Eimblatribn, Sauris di Sotto
Tel. 339 572 3559
BORGO EIBN MOUNTAIN LODGE
Ander Eibn – Sauris di Sotto
Tel. +39 366.7312395
www.borgoeibn.it
info@borgoeibn.it
Bis auf weiteres geschlossen
RISTORANTE HAUS RIKHELAN
Fr. Sauris di Sopra, 39
Tel. 0433.86283
www.hotelrikhelan.it
info@hotelrikhelan.it
Bis auf weiteres geschlossen
RISTOBAR ZEILE
Ristobar Zeile auf den Skipisten in Sauris di sopra, mit typischer Küche und spektakulärem Blick auf die Bivera.
Sauris di Sopra 53/C
Tel. +39 0433.74215
LOCANDA ALLA PACE RESTAURANT
Das Restaurant Alla Pace befindet sich in Sauris di Sotto und wird von der Familie Schneider geführt. Es ist für seine typische Sauris-Küche bekannt, die aus einfachen und authentischen Gerichten besteht, die jedoch mit einem Hauch von Originalität angereichert sind, was sie besonders raffiniert und schmackhaft macht.
Durch die Neuinterpretation der Rezepte, die aus den verschiedenen italienischen, friaulischen und österreichischen Kulturen stammen, die sich im Laufe der Jahrhunderte vermischt haben, hat das Restaurant seit 2007 die prestigeträchtige Aufnahme in den Michelin-Führer erhalten.
Sauris di Sotto, 92
Tel. 0433.86010
www.ristoranteallapace.it
futurasauris@tiscali.it
MORGENLEIT RESTAURANT
Hotel Morgenleit im Zentrum des Dorfes Sauris di Sotto mit ausgezeichneter typischer Sauris-Küche. Gemütliche Atmosphäre mit Sitzgelegenheiten auch draußen auf der Veranda mit herrlicher Aussicht.
Piazzale Morgenleit, 59 – Sauris di Sotto
Tel. +39 0433.320200
www.morgenleit.it
morgenleit.sauris@gmail.com
ORO NERO RESTAURANT
Oro Nero ist ein elegantes Restaurant in La Maina mit raffinierter Küche. Die hauptsächlich auf Fleisch basierende Speisekarte vereint Tradition und Innovation dank der Neuinterpretation der typischen friaulischen Küche. Die Weinkarte bewegt sich vom Norden nach Süden unseres Territoriums und durchquert die verschiedenen italienischen Regionen.
Località La Maina n.10
Tel. +39 0433 786230
www.ristoranteoronero.it
info@ristoranteoronero.it
HOTEL RESTAURANT RIGLARHAUS
Das Hotelrestaurant Riglarhaus befindet sich in Lateis. Im Winter können Sie im einladenden Speisesaal mit dem charakteristischen Nebel, im Sommer auf der kühlen Veranda unsere Spezialitäten probieren, die mit den frischesten Produkten zubereitet und nach der Tradition zubereitet werden, um alle Aromen der Berge zu bewahren.
Lateis, 3
Tel. 0433.86039
info@riglarhaus.it
www.riglarhaus.it
Bauernhäuser
AGRITURISMO MALGA MALINS
Sonia Dionisio Lauco Agrarunternehmen
Tel. +39 328.0445835
Tel. +39 0435.366217
Tel. Elisa +39 340. 0041511
soniarazzo@live.it
Bis auf weiteres geschlossen
AGRITURISMO CASERA FESTONS
Festons-Sattel
Cafés
BAR KURSAAL
Im Herzen des Dorfes Sauris di Sotto, mit Blick auf den Skilift und ausgestattet mit einer sonnigen Panoramaterrasse mit Blick auf die Stadt, ideal als Treffpunkt für süße Frühstücke und appetitliche Aperitifs, können Sie im Kursaal lokale Wurstwaren und Wurstwaren probieren Käse in reichhaltigen Platten und Sandwiches oder in einfachen Gerichten kalt und warm.
Sauris di Sotto, 91
Tel. +39 346.5163128
BIER KHELDER
Bier Khelder, la cantina del Birrificio Zahre, situata a Sauris di Sopra, luogo capace di conservare e trasmettere la purezza delle materie prime della Birra Zahre e la dote di tradizione artigiana che la rendono unica e inimitabile. Acqua, luppolo, malto da un lato, segreti, tradizione e passione dall’altro si mescolano, dosati dal tempo e dall’innovazione per generare il piacere di assaporare una delle 5 proposte di birra Zahre.
Sauris di Sopra 50/A
Tel. +39 371 4275785
BAR RISTORANTINO AL CENTRO
Das Bar-Restaurant CENTRO befindet sich im Sport- und Wellnessdorf, in der Nähe des Wellnesscenters, des Campingplatzes und des Reitstalls.
Borgo dello sport e del Benessere
tel: +393890099657
Almhütten
BERGHÜTTEN LOSA
Tel. +39 329.5330611
BERGHÜTTEN GERONA
Tel. +39 339.3363648
BERGHÜTTEN MONTERIÙ
Az. Agricola Della Mea Sabrina e Zanetti Michele
Tel. +39.366.1295408
CASERA PURA
Tel. +39 333.3717590
Tel. +39 0433.80366
BERGHÜTTEN VALUTA
Tel. +39 329.6082800
BERGHÜTTEN VINADIA GRANDE
Tel. +39 339.2319957
BERGHÜTTEN PIELTINIS
Tel. +39 342.1523186
Lebensmittelhersteller
Prosciutto ed insaccati
PROSCIUTTIFICIO WOLF SAURIS S.P.A.
Der 1862 in Sauris geborene Metzger Pietro Schneider, genannt „Wolf“, bereitete Schinken und Wurstwaren nach traditionellen Methoden zu Diese Traditionen wurden bis in die 1960er Jahre weitergegeben, als sein Neffe Giuseppe Petris zusammen mit seiner Familie das Unternehmen gründete. Eine Kunst, die weit entfernte Ursprünge hat, aber dennoch Qualitätsprodukte und unverwechselbare Aromen auf die Tische von Enthusiasten bringt.
Sauris di Sotto 88
Tel. +39 0433 86054
Servizio consumatori – Numero Verde 800 229184
www.wolfsauris.it
SALUMIFICIO ZAHRE
Salumificio ZAHRE ist ein junges Handwerksunternehmen mit Sitz in Ampezzo und Sauris, das von Elvis und Alessandra, friaulischen Unternehmern, die sich mit der Herstellung frischer und gewürzter Schweinswürste befassen, stark begehrt und gegründet wurde.
Die Wurstwaren von Salumificio ZAHRE werden aus Rohstoffen höchster Qualität hergestellt und mit Liebe und Hingabe von Elvis, Alessandra und ihren Mitarbeitern handgefertigt, die alte traditionelle Rezepte mit sorgfältigem Einsatz der innovativsten Technologien kombinieren, um stets auch hohe Qualitätsstandards zu gewährleisten in hygienisch-sanitärer Hinsicht.
Hauptsitz und Shop von Sauris: Sauris di Sotto, Località Gostach
Tel. +36043380406
Tel. +39 327 831 4535
www.zahre.it
info@zahre.it
Handgemachtes Bier
ZAHREBEER SAURIS AGRIBEER S.A.S.
Die Handwerksbrauerei Zahre Beer wurde 1999 mit dem Ziel gegründet, ein echtes und unnachahmliches Bier zu kreieren: ein Produkt, das das Herz von Sauris und seinen Menschen widerspiegelt.
Es ist ein schwieriges Unterfangen, das auf 1400 Metern über dem Meeresspiegel in Sauris di Sopra durchgeführt wird, wo es einer unternehmungslustigen und kreativen Gemeinschaft gelungen ist, ihr gastronomisches Erbe in eine erfolgreiche unternehmerische Tätigkeit umzuwandeln.
Auch die Geschichte von Sandro und Massimo Petris ist untrennbar mit der besonderen Stimmung dieser Gegend verbunden.
Die kompromisslose Hingabe an die handwerkliche Qualität des Bieres entschied schnell über den Erfolg von Zahre Beer, einem familiengeführten Unternehmen und einer der ersten landwirtschaftlichen Brauereien Italiens, die Malz aus eigener Produktion verwendete.
Die kontinuierliche Verbesserung seiner Rezepte unter Einbeziehung neuer Erkenntnisse italienischer und ausländischer Braumeister hat dazu beigetragen, immer höhere und geschätzte Qualitätsstandards zu erreichen.
Sauris di Sopra, 50
Tel 39 0433 866314
www.zahrebeer.com
info@zahrebeer.com
Käse
MALGA ALTA CARNIA S.A.S.
Malga Alta Carnia mit Sitz in Sauris (UD) wurde als Unternehmen für die Veredelung, Reifung und Vermarktung des typischen Malga della Carnia-Käses gegründet, dessen Produktionsverfahren auch nach vielen Jahrhunderten unverändert beibehalten wurden.
Malga Alta Carnia ist eines der wenigen Unternehmen, das Käse in den Bergen auf 1250 m reift.
Wir erwarten Sie in Sauris und Forni di Sopra, freuen uns, Ihnen zu zeigen, wie ein altes Handwerk ausgeübt wird, und freuen uns, Ihnen Tradition und Authentizität aus erster Hand erleben zu lassen.
Mit diesen Voraussetzungen ist es uns auch heute noch möglich, das gleiche Produkt zu erhalten, das seit Generationen ein Lebensmittel von höchster Bedeutung ist.
Sauris di Sotto
Tel. +39 338 8918928
Tel. +39 339 7793274
www.malgacarniaformaggi.it
LANDWIRTSCHAFTLICHES UNTERNEHMEN BIANCOSAURIS
Die hervorragende Produktion aus der Milch unserer Ziegen der Rasse „Nera di Verzasca“ wird manchmal mit der Milch leidenschaftlicher Mitbauern kombiniert. Edle und raffinierte Produkte entstehen wie der Berg, in dem wir leben, angereichert mit den Essenzen aromatischer Pflanzen aus unseren Höhenlagen, die fachmännisch ausgewählt und gepflegt werden.
Unsere Produkte erzählen von den einfachen und gesunden Aromen der Vergangenheit:
Radic di mont: in großer Höhe geerntet und auf natürliche Weise konserviert.
Braun: weich zum Verteilen oder als Gewürz oder Soße verwenden.
Ambradolce: ein gesunder Snack, der nur aus lokaler Milch, Honig und Zucker hergestellt wird.
DIE KÄSE
Montano di Capra: Käse aus reiner frischer lokaler Ziegenmilch.
Fiordicapra: reine Ziegenmilch, verarbeitet mit unserem Kräutersalz.
Biancosauris: langer und komplexer Prozess und ein einzigartiger Geschmack.
Milchblumen: Ziegenmilchperlen mit dem Duft aromatischer Pflanzen unserer Wiesen.
Loc. La Maina
33020 Sauris
Tel. +39 389 9842236
biancosauris@gmail.com
Sauris-Forelle
ZEA – DIE GERÄUCHERTE FORELLE VON SAURIS
ZEA, die geräucherte Sauris-Forelle, wird im Ursprungsgebiet der friaulischen Ebene geboren und wächst dort: Sie wird in Borgo Siega, in der Forellenzuchtanlage der Fischfarm Sigalotti, die von der Roggia Versa betrieben wird, von Hand gezüchtet und gefüttert.
Hier verleiht frisches, reines und sauerstoffhaltiges Wasser ZEA besondere organoleptische und ernährungsphysiologische Eigenschaften, die seinem Fleisch eine raffinierte Qualität verleihen.
ZEA wird im Labor La Maina am Stadtrand von Sauris, der höchstgelegenen und abgelegensten Gemeinde Friauls, geräuchert, wo die Reinheit der Luft den klarsten Sternenhimmel Italiens hervorbringt.
In dieser Stadt in Karnien werden durch Räuchertechniken alte Geheimnisse des Handwerks weitergegeben: Gesten, die den Rauch in eine Liebkosung verwandeln und die zarten Nuancen der friaulischen Forelle veredeln und ihr einen einzigartigen Geschmack verleihen.
Località La Maina
Tel. +39 0433 320193
Tel. +39 368 286106
www.trotadisauris.com
Kleine Früchte
AZIENDA AGRICOLA DOMINI
Das Agrarunternehmen Domini wurde Anfang der 90er Jahre gegründet.
Wir sind auf die Produktion und Vermarktung von Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, roten und weißen Johannisbeeren sowie Lebensmittelkonserven spezialisiert. Das Unternehmen erstreckt sich über eine Fläche von ca. 3.800 m. und verfügt über ein internes Labor, in dem leckere Beerenmarmeladen, Sirupe und Fruchtnektare zubereitet werden.
Lateis, 19
Tel. +39 0433 86088
Tel. +39 329 4195850
www.agricoladomini.com
info@agricoladomini.it
Offizielle Kräuter
NATURPREITHS – LANDWIRTSCHAFTLICHES UNTERNEHMEN
Das Agrarunternehmen NaturPreiths wurde mit der traditionellen alpinen Zielsetzung gegründet.
Die Kräuter werden ausschließlich im Sauris-Tal in einem reinen Umweltkontext angebaut oder spontan in den Wäldern und auf hochgelegenen Bergwiesen gesammelt.
NaturPreiths-Produkte sind:
Frische Aroma- und Heilkräuter,
Getrocknete Aroma- und Heilkräuter, einzeln oder gemischt für Aufgüsse
Kräutermischungen zum Kochen,
Kräuter zum Räuchern
Wurzeln zur Herstellung von Likören,
Gartenbau: einheimische Sauris-Ackerbohne und Sauerkrautkohl
Die Produktlinie „Hildemystika“ ist schließlich der mittelalterlichen Kultur Hildegards von Bingen gewidmet.
Die herrlichen Anbaubedingungen auf einer Höhe von 1250 Metern über dem Meeresspiegel, die erheblichen Temperaturschwankungen und das für den Anbau von Heilkräutern besonders geeignete Land garantieren die hohe Qualität der NaturPreiths-Produkte.
Der Bauernhof kann zu Fuß erreicht werden: Vom Weiler Sauris di Sopra aus gehen Sie die Straße hinunter, die zur Rikelan-Hütte führt, und biegen an der Kreuzung rechts auf die für den Autoverkehr gesperrte Forststraße ab (Weg 209). Bald erreichen Sie Preitschpoudn, wo sich das Unternehmen befindet.
Sauris di Sopra, 68
Tel. +39 3515904931 über whatsapp
PA‘ MAIRLAN
Seit einigen Jahren haben wir in Pa’Mairlan diese alte Praxis wieder aufgenommen. In unserem Garten – in der Sauriersprache „Gorte“ genannt – finden Sie dank der Fruchtbarkeit des Bodens und der unberührten Luft von Sauris die gleichen Pflanzen- und Blumenarten, die auch auf über 1400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gedeihen.
Wir sammeln Blumen und Pflanzen manuell, trocknen sie auf Holzrahmen und verarbeiten sie in unseren Speziallabors zu Naturkosmetik. Mit unserer Kräutertee- und Cremelinie „Estratto di Natura“ – pflegngreiser – wollen wir das Wohlbefinden derjenigen, die Sauris besuchen, noch weiter fördern.
Unsere Cremes wurden speziell für die Bedürfnisse unserer Gäste entwickelt. Die Arnika-Creme ist ideal nach einem Ausflug in unsere Berge, die Calendula-Creme lindert Sonnenbrand und die Minze-Thymian-Creme verschafft müden Füßen Linderung.
Sauris di Sopra, 41
Tel. +39 34.75291433
Tel. +39 388.1790984
petris.matteo@libero.it
www.pamairlan-sauris.it
Handwerksbetriebe
BEIBARHAUS SAURIS-ZAHRE WEBEI
In der saurischen Sprache bedeutet Beibar Weber, während Haus das Haus bezeichnet.
Unsere Handwerkswerkstatt im malerischen Dorf Sauris di Sotto ist in einem alten Sägewerk mit Steinmauern und Holzbalken untergebracht.
Unsere Textilprodukte, die Wohnräume und Kleidung bereichern sollen, werden ausschließlich aus Naturfasern hergestellt: Wolle, Leinen, Hanf und Baumwolle.
In unserer Produktion halten wir handwerkliche Traditionen am Leben und fertigen Teppiche, Wandteppiche, Matten, Tafelaufsätze, Tischleisten, Schals, Tücher, Umhänge und Decken. Jedes Stück ist einzigartig und originell und zeichnet sich durch die Natürlichkeit der Designs aus, die manchmal von den Intarsien antiker Truhen inspiriert sind, sowie durch die sorgfältige Erforschung chromatischer Effekte.
Sauris di Sotto
Tel. +39 334 3121277
www.tessiturasauris.com
info@tessiturasauris.com
LEGNOSTILE
Tel. +39 0433 86252
Tel. +39.388.6023740
www.legnostileplozzer.com
info@legnostileplozzer.com
Geschäfte
ROBERTO SPORT
Sportbekleidungsgeschäft, arbeitender Techniker
und Outdoor-Zubehör.
Sauris di Sopra
Tel. 347. 8366001
robertosauris@gmail.com
TIROLISCHES BRAUCHTUM
Tiroler und friaulisches Trachtengeschäft. Norwegische und irische Pullover, Kleidungsstücke aus 100 % Kaschmir und Wolle.
Dirndl, Walkjacken, klassische Jacken, alles zum Lagerpreis.
Sauris di Sopra
OBST- UND GEMÜSELEBENSMITTELGESCHÄFT SCHMIT
Lebensmittelgeschäft, Zeitungen, Gegenstände, Souvenirs, Kleidung und vieles mehr.
Sauris Di Sotto 92
Tel. 0433 86022
e.schmit@tiscali.it
VERBRAUCHERKOOPERATIVE
Kleiner Markt, auf dem Sie lokale Produkte finden können.
Sauris di Sopra 44
Tel. 342 682 1313
FORTSETZUNG DES ZEITPLANS
von 7:00 bis 22:00 Uhr
Sportliche Aktivitäten
SKISCHULE
Tel. +39 0433 88246
SKI- UND AUSRÜSTUNGSVERLEIH
DOMINI GRAZIANO
Sauris di Sopra
Tel. +39 328 7786923
A.S.D.-Ställe KHLOPE
Località Roseibn
+39 350 0955144
khlope.sauris@gmail.com
NAVIGIEREN SIE DEN SEE
Albergo Diffuso Sauris
Tel. +39 333 1890857
info@campeggiosauris.it
www.albergodiffusosauris.com/sailing-sauris/
E-BIKE
BIKEANDGO-SAURIS
Sauris di Sopra 3/g
Tel. +39 340.7860751
Tel. +39 327 028 6666
TOUR MIT SCHNEEMOBILEN
SAURIS-MOTOSLITTE -TOUR
Tel. +39 340.7860751
DISCOVERY ZAHRE – BIKE&GO
Tel. +39 340.7860751
www.bikeandgo.it
ZIPLINE SAURIS
Tel. +39 328 7075327
info@ziplinesauris.com
www.ziplinesauris.com
Reservierungen können online unter folgendem Link: www.ziplinesauris.com/de/jetzt-buchen/
SPORTZENTRUM
Wellness
GRIEN SPA
Loc. Borgo dello Sport e del Benessere, Sauris (UD)
Tel: +39 366 1128607
grienspasauris@gmail.com
www.albergodiffusosauris.com/de/wellness/wellness-grien-spa/
Museen und Bibliothek
STÄDTISCHE BIBLIOTHEK „PADRE LUIGI LUCCHINI“
Sauris di Sotto /Dörf, 2
Tel. 0433 86245 (int. 7)
bibliosauris@yahoo.it
DAS HISTORIOGRAPHISCHE ZENTRUM – MUSEUM VON SANT’OSVALDO
Sauris di Sotto /Dörf, 2
Tel. 0433 86245 (int. 7)
ETHNOGRAPHISCHES ZENTRUM „HAUS VAN DER ZAHRE“
Sauris di Sopra, 3/A
Tel. 0433 86262
etnosauris@gmail.com
Serviceleistungen
VIVERE NEL LEGNO
Sauris di Sopra, 49
Tel. +39 0433 866373
Mobil +39 339 8033798
Mobil +39 338 5285947
www.viverenellegno.it
info@viverenellegno.it
SCHNEIDER GAETANO SÄGEWERK
Sauris di Sotto, 103
Tel. +39 0433 86121
www.segheriaschneider.com
segheriaschneider@gmail.com
CANDIDA IMMOBILIARE
FIAIP-MITARBEITER n. 8508
AGENTUR SAURIS – Sauris di Sotto n. 23/B2
AGENTUR SOCCHIEVE – Frazione Mediis, Via Roma n. 19/A – SOCHIEVE
Tel.+39 333 3000864
www.candidaimmobiliare.it
MECHANISCHE WERKSTATT UND SCHNEERÄUMUNG SILS
Sauris di Sotto
Tel. +39 0433 86028
FRISEUR RIMINELLA
Sauris di Sopra
Tel. +39 328 9776368
Eröffnung donnerstags
Gesundheitsdienste
PHARMAZEUTISCHE AMBULANZ
Sauris di Sotto
Tel. +39 0433.866308
Geöffnet: Dienstag und Donnerstag von 10.30 bis 13.30 Uhr.
OPERATION
Sauris di Sotto (in der Nähe der Gemeinde Sauris)
Tel. +39 348.3614110
Dienstags von 9.30 bis 13.30 Uhr
infermieradivallata.carnia@asufc.sanita.fvg.it
Verbände
DER CHOR ZAHRE
„Ben bist khemen mit mier“ („Wenn du mit mir kommen willst“): so lauten die Worte eines fröhlichen Liedes in der Sprache von Sauris, das den örtlichen Chor seit Weihnachten 1975 bei seinen musikalischen Gruppenveranstaltungen begleitet.
Dieser Ansatz, der seine Wurzeln im überlieferten musikalischen Erbe in der Sprache von Sauris hat, wurde im Laufe der Jahre erweitert und umfasst nun sowohl Volksmusik als auch geistliche Musik in friaulischer, italienischer und internationaler Sprache. Außerdem wird das deutschsprachige Repertoire durch die Wiederbelebung und Erweiterung traditioneller Lieder lebendig gehalten.
Durch das Interesse von Vereinen, Freunden von Minderheiten und Gemeinden jenseits der Alpen konnte der Chor Zahre, der seinen Namen bewusst so gewählt hat, um die Liebe zu seinen Wurzeln zu unterstreichen, sowohl in Italien als auch im Ausland auftreten und sein musikalisches und kulturelles Erbe weitergeben.
SKICLUB SAURIS
Der Skiclub Sauris, ein 1977 gegründeter Amateursportverein, führt Wintersport-Aktivitäten durch. Er organisiert Skikurse (von Einführungskursen bis hin zu Wettkämpfen) und richtet Amateur- und offizielle Skiwettkämpfe aus.
Die sportlichen Ziele in Verbindung mit einem starken Teamgeist machen den Skiclub zu einem spannenden und ansprechenden Treffpunkt, insbesondere für die jüngere Generation.
Für weitere Informationen: www.sciclubsauris.com
GRUPPE A.N.A. SAURIS
Wie jeder Bergort, der etwas auf sich hält, verfügt auch Sauris über eine Gebirgsjägergruppe, die sog. Alpini.
Jung und Alt, sowohl offizielle Mitglieder als auch Sympathisanten, die von dem Geist beseelt sind, der die schwarzen Alpini-Federn auszeichnet, sind in der Gemeinde Sauris aktiv, arbeiten mit anderen Vereinen zusammen und leisten im sozialen Bereich tatkräftig Hilfe und Unterstützung.
FISCHERVEREIN SAURIS
Das Sportfischen hat seit jeher alle Generationen begeistert, und bei einem See wie diesem kann es gar nicht anders sein. Der Fischerverein Sauris setzt sich für die Förderung des Fischfangs im Becken des Lumiei und in den angrenzenden Flüssen ein, wobei er besonders auf den Schutz der Umwelt und des Territoriums achtet.
ZAHRAR KULTURZIRKUL – DER KULTURVEREIN „FULGENZIO SCHNEIDER“
Der Kulturverein – Zahrar Kulturzirkul „Fulgenzio Schnerider“ wurde 1976 mit dem Ziel gegründet, die Sprache und das kulturelle Erbe von Sauris/Zahre zu erhalten und zu fördern. Er hat zahlreiche Publikationen für Erwachsene und Kinder herausgegeben und bei verschiedenen Projekten mit der Gemeindeverwaltung und der Grundschule von Sauris zusammengearbeitet. Jedes Jahr gibt der Verein einen Kalender mit Fotos und Texten auf Zahrisch und Italienisch zu Themen von lokalem Interesse heraus. Seit einigen Jahren organisiert er während der Faschingszeit einen Kurs zum Schnitzen von Holzmasken.
Im Jahr 2002 gründete er zusammen mit anderen deutschsprachigen Gemeinden das Gemeinsame Komitee der historischen deutschen Sprachinseln in Italien („Comitato Unitario delle Isole Linguistiche Storiche Germaniche in Italia“). 2003 und 2016 fand die jährliche Versammlung des Komitees in Sauris/Zahre statt.
Für weitere Informationen: www.sauris-zahre.org
PRO LOCO SAURIS ZAHRE
Seit November 2015 umfasst Pro Loco Sauris Zahre eine Gruppe junger Freiwilliger, die sich für die Aufwertung und Entwicklung der Gemeinde einsetzen und in Synergie mit den anderen Vereinen von Sauris zahlreiche kulturelle und gastronomische Veranstaltungen organisieren, die das Gebiet bekannter machen (Sauris in Festa – Festa del Prosciutto, Sauris in Festa – Festa del Prosciutto, Festa del Formaggio Salato e di Malga, Weihnachtsmarkt, Il Carnevale Saurano – Der Zahrar Voschankh, Arte nel Borgo). Außerdem führen sie soziale Veranstaltungen durch wie verschiedene Kurse für die Bevölkerung aller Altersgruppen (Englischkurs, Zahrisch-Kurs, Digitalkurs für den Umgang mit neuen Technologien etc.).