In Sauris di Sopra, auf über 1.400 Metern Höhe, sorgen die reine Bergluft und die Bodenqualität dafür, dass Heil- und Gewürzpflanzen mit einer Intensität wachsen, wie man sie anderswo kaum findet. Hier, im Gemüsegarten auf Sauraner Dialekt gorte genannt des Landwirtschaftsbetriebs Pa Mairlan, baut die Familie Petris seit Generationen diese Pflanzen zusammen mit Gemüse und Hülsenfrüchten aus alten Saatgutsorten nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus an.

Der Besuch ist eine Einladung, das Tempo zu drosseln und das, was man oft nur flüchtig wahrnimmt, einmal genau zu betrachten: die Pflanzen zu erkennen, ihre Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten zu entdecken, aus denen einst im gesamten Alpenraum Salben, Abkochungen und Heilmittel hergestellt wurden. Ein Rundgang durch die Beete des Gartens, zwischen den Düften und Farben des Spätsommers, der mit einem Kräutertee aus den während der Führung gesammelten Kräutern ausklingt.
Ein Erlebnis für jedermann, gedacht für Familien, Paare und kleine Gruppen, um gemeinsam ein altes Wissen wiederzuentdecken, das in Sauris noch immer lebendig ist.

Kinder müssen von ihren Eltern oder einem verantwortlichen Erwachsenen begleitet werden.
Bei extremem Unwetter oder ungünstigen Sicherheitsbedingungen behält sich der Guide das Recht vor, die Route zu ändern, die Aktivität zu verschieben oder abzusagen. Die Teilnehmer werden bis spätestens 8:00 Uhr am Tag der Veranstaltung benachrichtigt.

Bei Nichterscheinen oder Stornierung am Tag der Veranstaltung werden die Kosten für die Aktivität nicht erstattet.