Drei Monate im Jahr lassen sie alles hinter sich und ziehen sich in die Berge zurück. Dort beginnt der Tag mit den Kühen und endet mit dem Käse großen Laiben, die nach Gras, harter Arbeit und Bergen duften. Und inmitten all der Kühe ist da Nina: Sie hat ihren ganz eigenen Kopf und packt auf ihre Weise mit an!

Den Rest des Jahres lebt die Familie Tomat in Arta Terme, wo der Stall ihr Zuhause ist. Stefania und Alessandra arbeiten gemeinsam mit ihren Neffen Käsern in sechster Generation und kümmern sich um rund vierzig Kühe, die mit Heu gefüttert und täglich gemolken werden. Ihre Milch geht an die Genossenschaft von Sutrio. Sechs Generationen ist das nicht eine bemerkenswerte Geschichte?

Dann kommt der Sommer, und die Kühe ziehen auf die Alm. Vierzig Kilometer zu Fuß, Schritt für Schritt, hinauf zu den höchstgelegenen Weiden. Dort bleiben sie, bis die Luft umschlägt; im Oktober kehren sie ins Tal zurück begleitet von einem großen Almabtriebsfest, inmitten von Kuhglockengeläut und fröhlichen Gesichtern.

Doch die Berge haben ihren eigenen Willen. Es kann vorkommen wie in diesem Jahr , dass der Schnee früh einsetzt und die Kühe noch dort oben antrifft, an ihrem Platz.