Es gibt einen Ort auf 1.420 Metern, an dem sich die Straße zwischen Ampezzo und Sauris zu den Wiesen des Passo Pura öffnet und die Karnischen Alpen ein wenig näher zu rücken scheinen. Hier steht das Rifugio Monte Pura, für alle, die wandern, für alle, die Rad fahren, und für alle, die einfach einmal anhalten möchten.

Es gibt sechs Zimmer mit insgesamt dreizehn Betten, schlicht eingerichtet und mit der Wärme einer Berghütte. Jedes hat ein eigenes Bad, einige haben Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Landschaft. Der Morgen beginnt mit einem Frühstücksbuffet, süß und herzhaft, mit hausgemachten Kuchen, Brot und regionalen Spezialitäten. Und wenn eine lange Wanderung ansteht, können Sie sich ein Picknick für unterwegs mitgeben lassen.

Dann ist da die Küche, gewissermaßen das Herz des Ganzen. Sie wird von Tiziana geführt, die hier die Erfahrung eines Lebens aus der Familientrattoria in den Colli Orientali del Friuli und aus der historischen Barbe Blas einbringt. Jedes Gericht erzählt vom Friaul: Frico mit Polenta, Pasta mit Wildragout und Wildkräutern und die Frikkelle, eine ganz eigene Idee mit dem Geschmack von Frico in knuspriger Form. Man isst am Fogolâr, dem traditionellen friulanischen Kamin, oder auf der Panoramaterrasse. Und für Durchreisende gibt es immer ein frisch zubereitetes Panino.

Rundherum die Berge. Vom Rifugio führen Wege zum Monte Tinisa, zum Monte Pura und zum Nauleni, und nicht weit entfernt erreicht man den Balkon über Karnien mit Blick auf das Lumiei- und das Tagliamento-Tal. Auf der anderen Seite spiegelt der Lago di Sauris die Berge wie ein Spiegel.

Und ja, auch Ihre vierbeinigen Freunde sind willkommen.