Esperienze gastronomiche per scoprire Sauris
Sauris è la meta perfetta per le tue vacanze enogastronomiche, perché sa offrirti moltissimi prodotti locali eccezionali: chiudi gli occhi e preparati ad assaporarli con tutti i sensi, attraverso esperienze di gusto indimenticabili!
Vuoi scoprire tutti i segreti dell’affinatura e… adottare una forma di formaggio delle nostre malghe? Oppure, immergerti nei segreti della stagionatura del prosciutto di Sauris IGP o della produzione della birra? O, ancora, scoprire i sapori del bosco con i suoi piccoli, dolcissimi frutti, o imparare come si coltiva (e come si mangia!) la tradizionale fava saurana, presidio slow food?
A Sauris puoi fare questo e tanto altro, accompagnato dai racconti esperti dei produttori locali che sapranno affascinarti con la loro arte e le loro storie, oltre che con il gusto squisito dei loro prodotti.
I segreti della Cantina:
i formaggi della Malga Alta Carnia
Vivi un’esperienza autentica a Malga Alta Carnia, immersa nello splendido
paesaggio di Sauris. Scopri come vengono stagionati e affinati i nostri formaggi
d’alpeggio. Il percorso si conclude con una degustazione che celebra i sapori
inconfondibili della Carnia.
Dal 6 luglio ogni lunedì dalle 16:00 alle 17:30,
Fino alla prima settimana di settembre
L’attività parte con un minimo di 6 persone
€15,00 degustazione formaggi + acqua
€20,00 degustazione formaggi + birra
Per prenotare chiamare Sebastiano: +39 338 891 8928
