Gebele
Sapori che raccontano, arte che incanta
4 – 5 ottobre 2025
“Gebele” è la forchetta che a Sauris serve non solo sapori, ma emozioni.
In questo evento la musica non accompagna: interpreta, esalta, svela. Ogni piatto è una storia da assaporare, ogni melodia ne amplifica il senso.
Un viaggio sensoriale dove il gusto si fa voce, e l’arte diventa esperienza.
Prenota l’ingresso al festival gastronomico Gebele!
Scegli la tua Gebele Card:
Con il Pass Giornaliero avrai accesso al Festival Gastronomico Gebele, al Mercato Sensoriale con i produttori locali e a tutte le esperienze in programma dalle 10:00 alle 18:00.
Il biglietto include assaggi gastronomici all’interno del Mercato sensoriale, ma non comprende colazioni, pranzi e cene.
La cena speciale del festival, di sabato 4 ottobre “La Cena che si Ascolta”, si prenota a parte.
Scopri tutte le attività a Sauris il 4-5 ottobre 2025
- Mercato sensoriale (sabato e domenica)
Ogni produttore ti accoglie con una spiegazione autentica della sua attività, ti fa entrare nel cuore della produzione attraverso un viaggio sonoro e conclude con un assaggio che racconta il territorio.
- Cosa sono i suoni e le vibrazioni? (sabato e domenica)
Scoprirai come le vibrazioni possano cambiare la struttura dell’acqua e del cibo, e come la musica influenzi i sapori che percepisci. È un’esperienza che unisce scienza e sensazioni.
- Pausa – Gebele Aperitivo (sabato e domenica)
Potrai assaggiare prodotti del territorio in versione stuzzichino da aperitivo, mentre la musica del DJ set crea l’atmosfera giusta per rilassarti. Proposte libere in stile aperitivo, servite all’interno dell’area del festival; pagamento diretto sul posto con scontrino emesso alla cassa. Un modo informale e conviviale per vivere il festival secondo i tuoi ritmi.
- Il senso del gusto – dal punto di vista delle piante (sabato)
Assaggerai quattro preparazioni ispirate ad aria, acqua, terra e fuoco, mentre le note del clarinetto accompagneranno ogni passo. Non è solo una passeggiata: è un’esperienza da vivere con tutti i sensi, dove piante, cibo e musica si intrecciano in un racconto unico.
- La Cena che si Ascolta
un viaggio sensoriale tra musica e cucina
sabato 4 ottobre 2025 ore 20:00
Una cena unica: ogni portata è accompagnata dalla musica che racconta il suo sapore.
Preparati a una cena che non hai mai provato prima. Ogni portata, realizzata con prodotti del territorio, è accompagnata da una composizione musicale dedicata, che ti guida alla scoperta del piatto a 360°
Grazie alle cuffie, sarai completamente immerso: assaporerai il cibo con tutti i sensi, ascoltando la storia che ogni ingrediente porta con sé. Un’esperienza raffinata ed emozionante, dove cucina e musica diventano un tutt’uno.
€ 45,00 a persona, necessaria prenotazione
Antipasto, primo, secondo, dolce acqua e vino e ovviamente la musica!
- Colazione Gebele (domenica)
Meublè Siesle a Sauris di Sotto
Inizia la giornata con calma e gusto grazie alla colazione continentale preparata con prodotti genuini e locali.
Posti limitati: massimo 18 persone
Su prenotazione al numero 376 1286706
Prezzo: € 15,00
- Le piante si parlano (domenica)
Hai mai pensato che le piante possano parlarsi? Grazie a Plants Play, potrai ascoltare la loro voce e scoprire la connessione invisibile che le unisce. Camminando insieme ad Anna, entrerai in questo mondo sorprendente: ti accorgerai che la natura comunica continuamente e che tu puoi farne parte.
- Atelier delle Percezioni (domenica)
Preparati a una micro-esperienza sensoriale: in pochi minuti assaggerai piccoli prodotti locali mentre ascolti suoni diversi. È un gioco veloce ma sorprendente, che ti mostra quanto il gusto sia influenzato dai suoni e dall’ambiente.
- Condimento sonoro (domenica)
Preparati a un viaggio sensoriale guidato: assaggerai piccoli prodotti tipici di Sauris mentre ascolti diverse composizioni musicali. La stessa pietanza può sembrarti più dolce, più amara o più sapida a seconda della musica che accompagna il momento.
per ulteriori informazioni:
eventi@retesauriszahre.it
+39 376 1286706
